【Eclipse】オブジェクト指向でも手書き？【初心者
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>Visual Studioのように左側にテキストボックスやラベルが表示されていません。

GUIアプリをつくるのでしたらVisual Editorなどのプラグインがあります。
残念ながら携帯アプリでは使えません。
Eclipseでは様々な機能がプラグインとして追加できますので、探せば携帯アプリ用のGUIエディタもあるかもしれません。

>また、新規作成をしたときにC#ではusingにあたるimportやクラスなどは
>テンプレートで出てきません。

ほとんどの場合、自動的に補間されるます。
import分などはクラスの最初数文字を打ってば候補が選択され、
それを選択すれば自動的にimport分を生成してくれますし、
コードをコピペしたときにも自動的に生成してくれます。
ctrl+shift+o を押せば綺麗に整理してくれます。

手打ちの必要はありますが、Visual Studio(2010は知りませんが）より遥かに強力な
補間機能があるので、かなり楽ですよ。

TextBoxやらLabelやらみたいなRAD環境が欲しいのでしたら、EclipseよりNetBeansのほうがいいと思います。
Swingアプリの場合は、VisualStudio並みにRADな開発が出来ます。モバイルは、試したこと無いのでわかりませんが、ビジュアルな支援機能が何かあったような気がします。

NetBeans公式：http://ja.netbeans.org/
モバイル開発：http://netbeans.org/features/javame/index.html

# Blog : http://blogs.wankuma.com/kazuki/

しゅうさんkazukiさんご回答ありがとうございます。

楽をしようとしていた自分が間違っていました。
一からがんばってみたいと思います。